Pest eller Den sorte Død som en også kaldes var en sygdom der hærgede Europa i flere omgange fra 1347 til op i 1400-tallet. Sygdommen var dødelig og kunne ikke kureres med datidens medicin og lægemidler. I nogle områder døde op til 2/3 af befolkningen. Man anslår at der døde op mod 25 millioner mennesker